100g de Servelat sont fabriqués à partir de 79g de viande de porc et 18g de viande de bœuf. Ingrédients : viande de porc, viande de bœuf, sel de cuisine, épices, dextrose, maltodextrine, extrait de levure, arômes, colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d'acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), fumée de bois de hêtre. Enveloppe de saucisse non comestible (bœuf).