Dans les processus de production de la fabrique Monolith de viandes et pâtes, les traditions de fabrication alimentaire de la CEI et de l'Europe de l'Est sont prises en compte, ainsi que les exigences élevées de l'industrie alimentaire allemande en matière de qualité et de sécurité.
L'entreprise produit des aliments ethniques et des spécialités d'Europe de l'Est. Elle est avant tout reconnue comme fabricant de saucisses russes de première qualité. Donc, si vous souhaitez acheter de la saucisse russe, les produits de la fabrique de viande et de pâtes Monolith sont un excellent choix.
Cela comprend des charcuteries russes telles que la saucisse cuite, la saucisse cuite à longue conservation, la saucisse séchée à l'air, le boudin de foie et d'autres variétés. Parmi les délicatesses russes particulièrement appréciées figurent la Doktorskaja Kolbasa et le Salo (lard). De plus, la gamme d'environ 300 articles comprend également des saucisses roumaines, des petites saucisses, des bockwursts, du lard et des spécialités carnées des marques propres GERMES et Три поросенка (Tri porosenka).
Notre saucisse est particulièrement appréciée car son goût évoque de beaux souvenirs d'enfance. Les pièces maîtresses de notre offre sont les Pelmeni et les Wareniki – des raviolis avec différentes garnitures.
Derrière le succès de l'entreprise se trouvent notamment les efforts de l'équipe multinationale. Les ingénieurs procédés, responsables de la recette et du respect des processus de production (de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des
produits finis livrés aux supermarchés), proviennent de la CEI et de la Roumanie.
Parmi les techniciens figurent d'anciens employés des principales productions alimentaires allemandes. La viande et les épices proviennent exclusivement de fournisseurs locaux jouissant d'une réputation irréprochable.
