DE : 100g de salami sont fabriqués à partir de 73g de viande de porc et 57g de viande de bœuf. Ingrédients : viande de porc, lard, viande de bœuf, sel de cuisine, épices, dextrose, maltodextrine, extraits d'épices, arômes, antioxydants (E301, E316), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), acidifiant (E575), enveloppe de saucisse non comestible (bœuf), fumée de bois de hêtre