Ingrédients : 52 % de viande de porc, lard, 28 % de foie de porc, eau potable, 6 % de couennes, sel de cuisine, oignons, épices, dextrose, assaisonnement, émulsifiant (E472c), régulateurs d'acidité (E262, E331). Enveloppe de la saucisse non comestible.