Ingrédients : 85 % de viande de porc, eau potable, sel de cuisine, ail, épices, dextrose, extraits d'épices, rhum, assaisonnement, antioxydants (E300, E301), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d'acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), boyau naturel (porc), fumée de bois de hêtre. Emballé sous atmosphère protectrice.