Ingrédients : 79 % de viande de porc, eau potable, sel de cuisine, épices, dextrose, extraits d'épices, rhum, assaisonnement, antioxydants (E300, E301), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d'acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), enveloppe de collagène de bœuf (comestible), fumée de bois de hêtre. Emballé sous atmosphère protectrice.