Ingrédients : 75 % de viande de porc, 16 % de poitrine de porc, eau potable, sel de cuisine, épices, colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateur d'acidité (E262, E331), stabilisant (E450, E451), enveloppe en collagène de bœuf (comestible), fumée de bois de hêtre, emballé sous atmosphère protectrice.