Un domaine de spécialité particulier dans la production de l'usine Monolith de viandes et pâtes est celui des spécialités roumaines et des aliments de Transylvanie. En particulier, l'usine fabrique de délicieuses saucisses roumaines dans une large gamme de variétés très diverses.

Le pays Roumanie est connu pour ses plats de viande savoureux et ses spécialités de saucisses particulièrement délicieuses. L'usine Monolith de viandes et pâtes produit des saucisses roumaines selon une recette originale et les commercialise sous la marque « Gustul României ». Cela signifie « Le goût de la Roumanie », et le nom est effectivement à la hauteur : les saucisses roumaines de l'usine Monolith de viandes et pâtes ne sont pas seulement fabriquées selon des recettes traditionnelles. Des ingénieurs procédés de Roumanie sont également impliqués, qui, grâce à leurs connaissances et aux matières premières fraîches et de qualité, produisent les meilleures saucisses roumaines. Parmi les spécialités de saucisses roumaines de l'usine Monolith de viandes et pâtes figurent notamment les saucisses « Cremwursti », différentes saucisses cuites, comme par exemple le « Parizer de porc », le pâté de foie, la gelée, la saucisse à l'ail, diverses spécialités de salami et de jambon, des saucisses fumées et salées, etc.

Le goût caractéristique et inimitable des aliments de Transylvanie est très apprécié par de nombreux émigrants d'Europe de l'Est, de la CEI et d'autres pays. Mais l'acheteur allemand trouvera également son favori parmi toutes ces délicieuses spécialités roumaines.