Du 12 au 13 septembre 2018, le groupe Monolith s'est présenté sous son meilleur jour à la bourse REWE à Landshut. La bourse est un point de rencontre B2B pour les responsables de marché et les acheteurs, qui recherchent notamment des produits ethno-food de haute qualité. Dans ce domaine, le groupe Monolith est un expert : à la bourse REWE, il est intervenu en tant qu'expert et fournisseur système de spécialités d'Europe de l'Est.

« Un bon repas réunit de bonnes personnes » – on le savait déjà à l'époque de Socrate. Cette sagesse s'est également vérifiée lors de la bourse REWE : au stand, l'usine Monolith de viandes et pâtes a offert aux visiteurs des pelmeni et vareniki fraîchement cuits, gagnant ainsi de nombreux nouveaux clients.

L'objectif du groupe Monolith est de satisfaire les besoins des clients finaux en leurs aliments habituels. Les personnes originaires d'Europe de l'Est vivant en Allemagne ont un grand intérêt pour les plats traditionnels de leur pays d'origine. Pour eux, cela représente un morceau de chez eux au loin. Mais les consommateurs allemands deviennent également de plus en plus ouverts aux aliments issus de cultures étrangères. Pour eux, l'ethno-food n'est pas seulement un enrichissement sensoriel et culinaire, mais aussi une opportunité de développer leur art culinaire de manière polyvalente.