100 g salamia valmistetaan 146 g sianlihasta. Ainesosat: sianliha, ruokasuola, mausteet, dekstroosi, maltodekstriini, mausteuutteet, aromit, antioksidantti (E316), väriaine (E120), makuaineen vahvennusaine (E621), säilöntäaine (E250), happamuudensäätöaine (E575), pyökkipuun savu. Makkaran kuori ei syötävä (nauta).