100 г салямі виготовляються з 74 г свинини та 58 г яловичини. Інгредієнти: свинина, сало, яловичина, кухонна сіль, спеції, декстроза, мальтодекстрин, екстракти спецій, ароматизатори, антиоксидант (E316), барвник (E120), підсилювач смаку (E621), консервант (E250), регулятор кислотності (E575), дим буковий. Оболонка ковбаси неїстівна (яловичина).