Ми в першу чергу спеціалізуємося на виробництві м'ясних та ковбасних виробів відповідно до кулінарних традицій Східної Європи, а також на виробництві східноєвропейських пельменів і вареників. Асортимент продукції постійно розширюється. Також існуючі продукти постійно вдосконалюються. Наразі до асортименту продукції входять також млинці, гьодза та чевaпчичі. На момент початку виробництва у 1996 році основною цільовою аудиторією Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH була населення, що походить зі Східної Європи та колишніх країн СНД. Продукція компанії тепер доступна для клієнтів по всій Європі. Завдяки розширенню та оновленню нашого асортименту продажів вдалося залучити все нові цільові аудиторії. Сьогодні місцеве населення проявляє все більший інтерес не лише в Німеччині, а й у всіх країнах, де доступна наша продукція.