100 g kuvanog salama od govedine se pravi od 108 g goveđeg mesa. Sastojci: goveđe meso, kuhinjska so, začini, ekstrakti začina, pojačivač ukusa (E621), konzervans (E250), stabilizatori (E450, E451), dim od bukovog drveta. Omotač kobasice nije jestiv.