100 g salame se pravi od 74 g svinjskog i 58 g goveđeg mesa. Sastojci: Svinjsko meso, slanina, goveđe meso, kuhinjska so, začini, dekstroza, maltodekstrin, ekstrakti začina, arome, antioksidans (E316), boja (E120), pojačivač ukusa (E621), konzervans (E250), sredstvo za zakiseljavanje (E575), dim od bukovog drveta. Omotač kobasice nije jestiv (goveđi).