Ingredientes: 80% carne de porco, toucinho, água potável, sal de cozinha, alho, especiarias, dextrose, rum, aromas, corante (E120), realçador de sabor (E621), conservante (E250), reguladores de acidez (E262, E331), estabilizadores (E450, E451), fumo de madeira de faia. Invólucro da salsicha não comestível (vaca). Embalado em atmosfera protegida.