100 g de salame cozido são produzidos a partir de 108 g de carne de porco. Ingredientes: carne de porco, água potável, sal de cozinha, especiarias, aroma de fumo, corante (E120), realçador de sabor (E621), conservante (E250), reguladores de acidez (E262, E331), estabilizadores (E450, E451), fumo de madeira de faia. Invólucro da salsicha não comestível (vaca).