Sede da empresa

Desde 2001 em Schwabach (Baviera)

Área de exportação

Europa inteira + Suíça + Inglaterra

Normas de qualidade

IFS Food (International Featured Standard)

A nossa missão

Os nossos clientes são a base da nossa empresa. Tratamos cada cliente de forma individual e orientamos as nossas ações de acordo com os seus desejos. Encantamos tanto no que diz respeito ao sabor como ao nosso sortido. Criamos, com os nossos alimentos de alta qualidade e em sintonia com as tendências alimentares atuais, uma experiência de sabor inesquecível.

Ethno-Food da mais fina qualidade

Especializámo-nos principalmente na produção de carnes e enchidos de acordo com as tradições culinárias da Europa de Leste, bem como de pastéis de massa da Europa de Leste, como Pelmeni e Wareniki. A gama de produtos está em constante expansão. Da mesma forma, os produtos existentes são continuamente desenvolvidos. Atualmente, panquecas, Gyoza ou Cevapcici também fazem parte da gama de produtos. Quando a produção começou em 1996, a população proveniente da Europa de Leste e dos antigos países da CEI constituía principalmente um grande grupo-alvo da Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH. Os produtos da empresa estão agora disponíveis para clientes em toda a Europa. Através da expansão e atualização da nossa gama de vendas, têm sido conquistados novos grupos-alvo. Hoje, a população local mostra um interesse cada vez maior não só na Alemanha, mas em todos os países onde os nossos produtos estão disponíveis.

Números e factos

A origem da atual Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH remonta ao ano de 1996. A produção sob o nome comercial „GERMES Lebensmittel“ começou em Fürth com uma capacidade diária de quase 5 toneladas. Com base na popularidade das especialidades de enchidos e massas, seguiu-se um crescimento constante. A expansão da produção foi possível graças a uma nova unidade de produção em Nuremberga. O seu potencial (quase 10 toneladas diárias) também foi esgotado em 2001, pelo que a produção foi transferida para Schwabach. No arranque da empresa, estavam empregadas cerca de 30 pessoas. O sortido abrangia 130-140 artigos. Numa área de produção de mais de 3800 m2 e num terreno industrial de 10 000 m², são hoje produzidos, sob as mais modernas condições de fabrico, produtos de excelência para o comércio alimentar a retalho alemão e numerosas redes de distribuição.

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Em 2022, foi inaugurada uma nova unidade de produção em Schwabach. Nesta unidade, são fabricados os nossos produtos de massa. A produção diária é de cerca de 40 toneladas.

Atualmente, a Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH em Schwabach produz cerca de 80 toneladas por dia e emprega cerca de 180 colaboradores. O sortido foi ampliado para cerca de 300 artigos e inclui especialidades de enchidos da Europa de Leste, bem como Pelmeni e Wareniki (pastéis de massa).

O padrão de qualidade e higiene existente na nossa empresa satisfaz exigências elevadas. Isto é confirmado por certificações internacionalmente reconhecidas, como a IFS Food.

  • Fundação da empresa

    1996

    em Fürth (Bayern)

  • Funcionário

    180

    (Estado: Mai/2023)

  • Produção:ca

    80

    Toneladas/Dia

  • Monolith Gruppe

  • Prémios

  • As nossas marcas

  • História