100g de salame cozido são feitos a partir de 108g de carne de porco. Ingredientes: carne de porco, água potável, sal de cozinha, especiarias, dextrose, rum, molho, aromas, corante (E120), realçador de sabor (E621), conservante (E250), reguladores de acidez (E262, E331), estabilizadores (E450, E451), fumo de madeira de faia. Invólucro da salsicha não comestível (vaca).