100 g di Servelat sono prodotti con 108 g di carne di maiale. Ingredienti: carne di maiale, sale da cucina, spezie, destrosio, aromi, colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), regolatori di acidità (E331, E262), stabilizzanti (E450, E451), fumo di legno di faggio. Budello non commestibile (bovino).