Ci siamo specializzati principalmente nella produzione di carne e salumi secondo le tradizioni culinarie dell'Europa dell'Est, nonché di pasta ripiena dell'Europa dell'Est come Pelmeni e Wareniki. La gamma di prodotti è in costante espansione. Allo stesso modo, i prodotti esistenti vengono continuamente sviluppati. Nel frattempo, anche pancake, Gyoza o Cevapcici fanno parte della gamma di prodotti. All'inizio della produzione nel 1996, la popolazione proveniente soprattutto dall'Europa dell'Est e dai paesi dell'ex CSI costituiva un grande gruppo target per Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH. I prodotti dell'azienda sono ora disponibili per clienti in tutta Europa. Grazie all'ampliamento e all'aggiornamento della nostra gamma di vendita, sono stati raggiunti sempre nuovi gruppi target. Oggi la popolazione locale mostra un interesse crescente non solo in Germania, ma in tutti i paesi in cui i nostri prodotti sono disponibili.