Ingredienti: 58% carne di maiale, pancetta, 16% carne di manzo, acqua potabile, sale da cucina, spezie, destrosio, estratti di spezie, rum, aromi, antiossidante (E301), colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), stabilizzante (E450, E451), fumo di legno di faggio. Budello non commestibile (bovino). Confezionato in atmosfera protettiva.