Ingredienti: 90% carne di maiale, pancetta, acqua potabile, sale da cucina, spezie, destrosio, aroma affumicato, colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), regolatore di acidità (E262, E331), stabilizzante (E450, E451), budello naturale commestibile (maiale), fumo di legno di faggio. Confezionato in atmosfera protettiva.