Ingredienti: 73% carne di maiale, acqua potabile, sale da cucina, 1% aglio, spezie, destrosio, estratti di spezie, rum, condimento, antiossidanti (E300, E301), colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), regolatori di acidità (E262, E331), stabilizzanti (E450, E451), budello naturale commestibile (maiale), affumicatura con legno di faggio. Confezionato in atmosfera protettiva.