100 g de salami se elaboran a partir de 146 g de carne de cerdo. Ingredientes: carne de cerdo, sal común, especias, dextrosa, maltodextrina, extractos de especias, aromas, antioxidante (E316), colorante (E120), potenciador del sabor (E621), conservante (E250), acidulante (E575), humo de madera de haya. Tripa no comestible (de vaca).