Condiciones Generales de Compra de Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH para nuestra compra de mercancías
1. Ámbito de aplicación

1.1 Estas Condiciones de Compra de Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH (en adelante: comprador) se aplican a todas las operaciones de compra del comprador, salvo que las partes contractuales respectivas hayan acordado algo diferente por escrito.

1.2 Estas Condiciones de Compra también se aplican a todas las relaciones comerciales futuras en las que actuemos como compradores, incluso si no se acuerdan expresamente de nuevo. Nos oponemos a las Condiciones Generales del proveedor. Solo serán válidas frente a nosotros si las aprobamos por escrito. Estas Condiciones de Compra también se aplican cuando aceptamos la entrega sin reservas a pesar de conocer condiciones contrarias o diferentes del proveedor.

1.3 Todos los acuerdos que se celebren entre el proveedor y el comprador al formalizar el contrato para la respectiva operación de compra están consignados por escrito en estas Condiciones de Compra y (si existen) en otros acuerdos contractuales escritos entre comprador y proveedor. Tales otros acuerdos contractuales escritos (si existen) entre las partes contractuales para la respectiva operación de compra prevalecen sobre estas Condiciones de Compra. Salvo que se disponga explícitamente lo contrario en estas, estas Condiciones de Compra complementan dichos acuerdos contractuales escritos, siempre que no entren en conflicto con ellos. En caso de conflicto, prevalecen los demás acuerdos contractuales escritos.

2. Entrega, plazo de entrega, transferencia de riesgo

2.1 El plazo de entrega indicado por el comprador en el pedido o, en su defecto, el plazo de entrega aplicable según estas Condiciones Generales de Compra (fecha o plazo de entrega) es vinculante. No se permiten entregas anticipadas.

2.2 El proveedor está obligado a informar al comprador inmediatamente por escrito si se producen o se hacen evidentes circunstancias que impidan cumplir el plazo de entrega.

2.3 Si el proveedor no presta su servicio o no lo hace a tiempo, los derechos del comprador se determinan según las disposiciones legales. En particular, el comprador tiene derecho, tras el vencimiento infructuoso de un plazo adicional razonable, a exigir daños y perjuicios en lugar del cumplimiento o a rescindir el contrato. Si el proveedor incurre en retraso, además de otros derechos legales, el comprador tiene derecho a exigir una indemnización por retraso fija del 0,5 % por cada semana calendario completa, con un máximo total del 5 % del precio neto de la mercancía entregada con retraso. Se permite al proveedor demostrar que el comprador no ha sufrido daño alguno o que este es menor.
Quedan sin perjuicio posibles reclamaciones adicionales por daños y perjuicios y otras reclamaciones del comprador.

2.4 La gama de la entrega individual de mercancías, sus cantidades y peso se especifican en el conocimiento de embarque.
Además, el proveedor envía al comprador los siguientes documentos: factura, lista de empaque, especificación detallada, certificados de origen, certificados de calidad y certificados sobre la composición físico-química.

2.5 El proveedor no está autorizado a realizar entregas parciales sin el consentimiento previo por escrito del comprador.

2.6 El riesgo, incluso si se ha acordado el envío, no pasa al comprador hasta que la mercancía se entregue al comprador en el lugar acordado.

3. Precio y pago,

3.1 El precio de la mercancía se deriva del pedido e incluye, salvo acuerdo escrito en contrario, la entrega "franco domicilio" incluyendo el embalaje necesario y todos los demás servicios y prestaciones accesorias del proveedor, así como los costes adicionales.

3.2 El pago se realiza tras la aceptación de la mercancía y la recepción de la factura correcta. Si no se acuerda nada especial, el comprador paga dentro de 14 días desde la recepción de la mercancía y la emisión de la factura. El pago por parte del comprador no significa aceptación de la mercancía.

3.3 Salvo acuerdo en contrario, el comprador tiene derechos de compensación y retención en el alcance legal.

§ 4 Calidad, garantía,

4.1 En una muestreo de la mercancía realizado de mutuo acuerdo, "conforme a la muestra" se considera la calidad mínima acordada de la mercancía. Esto no implica renuncia a posibles reclamaciones legales adicionales por defectos según §§ 434 y siguientes del BGB, por lo que la mercancía, salvo acuerdo escrito en contrario, no debe quedar por debajo de la calidad habitual y de las posibilidades habituales de uso según § 434 I Nr. 2 BGB, incluso en caso de muestreo.

4.2 Si no se ha realizado una toma de muestras, las mercancías entregadas deben cumplir con los acuerdos contractuales respectivos de las partes y con las especificaciones y requisitos de calidad del comprador. Salvo que se acuerde por escrito algo diferente en casos individuales, se consideran acordadas en particular las siguientes características de la mercancía:
•    La mercancía tiene al menos la calidad comercial habitual;
•    La mercancía está libre de defectos, es segura y puede circular sin restricciones en Alemania o en el país de destino resultante del pedido, al menos hasta la fecha de caducidad; en particular, los alimentos deben cumplir en su composición, calidad, embalaje y etiquetado con las disposiciones legales alimentarias alemanas y europeas vigentes;
•    Los certificados sanitarios necesarios y/o otros certificados y/o documentos y/o certificados que deben entregarse al comprador están completos y correctamente emitidos;
•    La mercancía está libre de derechos de terceros y la entrega no infringe derechos de terceros.

4.3 Por lo demás, los derechos de garantía del comprador se determinan según los §§ 434 y siguientes del BGB. Los derechos legales de garantía corresponden plenamente al comprador y no se limitan por las disposiciones anteriores. Los derechos legales de recurso dentro de la cadena de suministro (recurso contra proveedores según §§ 478, 479 BGB) corresponden al comprador sin restricciones junto con los derechos de garantía.

5. Obligaciones de reclamación e inspección

5.1 Una entrega en el sentido del § 377 HGB no se produce ya con la posible toma de posesión de la mercancía en el almacén del proveedor por parte del transportista según los acuerdos contractuales, sino siempre solo cuando el comprador realmente tiene la posibilidad de inspeccionar la mercancía. Esta posibilidad solo existe cuando la mercancía ha llegado al almacén del comprador, al que se traslada inicialmente la mercancía. La toma de posesión de la mercancía y una posible confirmación de recepción en la hoja de entrega se realizan con reserva de posibles reclamaciones por defectos.

5.2 El apartado 1 se aplica de forma correspondiente para la entrega al receptor del comprador en una operación de tránsito o una entrega directa sin pasar por el almacén del comprador.

5.3 Los apartados 1 y 2 también se aplican cuando, conforme a la cláusula Incoterm aplicable según los acuerdos entre las partes, una entrega y/o aceptación y/o transferencia de riesgos ya haya tenido lugar anteriormente.
5.4 Tras la entrega según las disposiciones anteriores, el comprador o su receptor debe realizar un control de cantidad y, de forma aleatoria, un control de calidad, en la medida y en el alcance en que esto sea habitual en el curso normal del negocio. El comprador puede reclamar defectos visibles dentro de los 5 días siguientes a la entrega.

5.5 El comprador puede reclamar defectos ocultos dentro de los 5 días siguientes a su descubrimiento.

5.6 En la entrega directa de la mercancía sin pasar por un almacén utilizado por el comprador, la reclamación sigue siendo oportuna incluso si el destinatario del comprador cumple debidamente con sus obligaciones de reclamación y el comprador transmite inmediatamente la reclamación del destinatario al proveedor.

6. Responsabilidad general del proveedor

La responsabilidad general del proveedor se determina conforme a las disposiciones legales.

7. Responsabilidad general del comprador

7.1 El comprador es responsable en caso de dolo, también de sus auxiliares, conforme a las disposiciones legales.

7.2 El comprador es responsable en caso de negligencia grave, también de sus auxiliares, conforme a las disposiciones legales, pero limitado en cuanto a la cuantía a los daños previsibles y típicos del contrato en el momento de la celebración del contrato.

7.3 En caso de daños materiales y patrimoniales causados por negligencia, el comprador y sus auxiliares solo serán responsables por el incumplimiento de una obligación contractual esencial, pero limitados en cuanto a la cuantía a los daños previsibles y típicos del contrato en el momento de la celebración del contrato; (las obligaciones contractuales esenciales son aquellas cuyo cumplimiento caracteriza el contrato y en las que la parte contratante puede confiar).
7.4 Las limitaciones y exclusiones de responsabilidad de los párrafos 2 y 3 anteriores no se aplican en caso de conducta dolosa ni en caso de lesión culpable de la vida, el cuerpo o la salud.
8. Fecha de caducidad mínima

Si el objeto del contrato de compra son bienes con una fecha de caducidad mínima (MHD), se aplicará lo siguiente en ausencia de un acuerdo diferente:

Del período de vida útil (= período entre la fabricación del producto y la expiración de la fecha de caducidad) no debe haber transcurrido más de 1/5 del período de vida útil en el día de recepción de la mercancía por el comprador (o en caso de entrega directa: por el destinatario).

§ 9 Trazabilidad

El proveedor debe garantizar una trazabilidad continua e ininterrumpida de las mercancías suministradas por él y de sus ingredientes y materiales de embalaje conforme a las disposiciones legales vigentes en cada caso.

§ 10 Responsabilidad por productos, retirada

10.1 El proveedor es responsable de todas las reclamaciones hechas por terceros por daños personales o materiales que se deban a un producto defectuoso suministrado por él, y está obligado a exonerar al comprador de la responsabilidad resultante.

10.2 En el marco de su obligación de exoneración, el proveedor debe reembolsar al comprador los gastos conforme a §§ 683, 670 BGB que surjan para el comprador a partir o en relación con una reclamación de terceros, incluidas las acciones de retirada realizadas. Sobre el contenido y alcance de las acciones de retirada, el comprador informará al proveedor – en la medida de lo posible y razonable – y le dará la oportunidad de presentar sus comentarios.
El proveedor asume todos los costes que se generen al comprador por una devolución de mercancías. Para ello se aplican las siguientes tarifas fijas, sin perjuicio de la prueba en cualquier momento de costes superiores por parte del comprador:
–    Gastos administrativos: 500 € por llamada a devolución
–    Costes logísticos: 500 € por llamada a devolución
Se permite al proveedor demostrar que al comprador no le han surgido costes o solo costes menores por la devolución de mercancías. Las reclamaciones legales adicionales del comprador permanecen sin perjuicio.
10.3 Si el proveedor está obligado por disposiciones legales a informar a las autoridades competentes de que la mercancía representa un peligro para la salud de las personas y/o la seguridad de los bienes, o que la mercancía no es plenamente comercializable por otras razones, el proveedor informará inmediatamente al comprador con copia. Si se emite una advertencia, una llamada a devolución u otra medida legalmente requerida para la mercancía, o si el proveedor, uno de los proveedores anteriores o el fabricante toman tal medida, el comprador también debe ser informado inmediatamente, si es posible con antelación. Para la responsabilidad y la obligación de indemnización del proveedor, se aplican también aquí los párrafos 1 y 2 en consecuencia.
10.4 Si debido a peligros reales o supuestos de una mercancía suministrada por el proveedor (o sus ingredientes) se advierte públicamente (por ejemplo, en los medios) contra la compra o el consumo de la mercancía o de uno o varios de sus ingredientes, el comprador tiene derecho, dentro de un plazo razonable (desde el conocimiento de la advertencia), a rescindir los contratos de compra correspondientes con el proveedor, siempre que no haya revendido la mercancía en cuestión. Cualquier otra reclamación del comprador queda sin perjuicio.
§ 9 Cesión

El proveedor no está autorizado a ceder sus reclamaciones derivadas de la relación contractual a terceros.

§ 10 Disposiciones finales

10.1 El lugar de cumplimiento y la jurisdicción exclusiva para todas las disputas derivadas de esta relación contractual, así como sobre su formación y validez, es la sede del comprador. Además, el comprador también está autorizado a demandar al proveedor en su sede, a su elección.
10.2 Los contratos celebrados entre el proveedor y el comprador están sujetos a la legislación de la República Federal de Alemania, excluyendo la Convención sobre la Compraventa Internacional de Mercaderías (Convención de las Naciones Unidas sobre Contratos de Compraventa Internacional de Mercaderías).
10.3 La invalidez de cláusulas individuales no afecta la validez de las demás cláusulas del contrato. Las partes contratantes se comprometen a sustituir las cláusulas inválidas por disposiciones que correspondan económicamente en la mayor medida posible a las cláusulas inválidas.

Estado: 08.11.2016