Sede central de la empresa
Desde 2001 en Schwabach (Baviera)
Área de exportación
Europa + Suiza + Inglaterra
estándares de calidad
IFS Food (Estándar Internacional Destacado)
Nuestra misión
Nuestros clientes son la piedra angular de nuestra empresa. Tratamos a cada cliente de manera individual y orientamos nuestras acciones según sus deseos. Entusiasmamos tanto en cuanto al sabor como a nuestro surtido. Creamos con nuestros alimentos de alta calidad y en armonía con las tendencias alimentarias actuales una experiencia de sabor inolvidable.
Ethno-Food de la más fina calidad
Nos hemos especializado principalmente en la producción de carnes y embutidos según las tradiciones culinarias de Europa del Este, así como en empanadillas de Europa del Este como Pelmeni y Wareniki. La gama de productos se amplía constantemente. Asimismo, los productos existentes se desarrollan continuamente. Actualmente, también forman parte de la gama de productos los panqueques, Gyoza o Cevapcici. Al iniciar la producción en 1996, la población procedente principalmente de Europa del Este y de los antiguos países de la CEI constituía un gran grupo objetivo de Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH. Los productos de la empresa están ahora disponibles para clientes de toda Europa. Gracias a la ampliación y actualización de nuestra gama de ventas, se han podido captar nuevos grupos objetivo. Hoy en día, la población local muestra un interés cada vez mayor no solo en Alemania, sino en todos los países donde están disponibles nuestros productos.
Números y hechos
El origen de la actual Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH se remonta al año 1996. La producción bajo el nombre comercial "GERMES Lebensmittel" comenzó en Fürth con una capacidad diaria de casi 5 toneladas. Partiendo de
La popularidad de las especialidades de embutidos y productos de masa llevó a un crecimiento constante. Se logró una expansión de la producción mediante una nueva planta en Núremberg. Su potencial (casi 10 toneladas diarias) también se agotó en 2001, por lo que la producción se trasladó a Schwabach. Al iniciar la empresa, allí trabajaban unas 30 personas. El surtido comprendía entre 130 y 140 artículos. En una superficie de producción de más de 3800 m2 y un terreno de 10 000 m², hoy se fabrican productos de primera calidad bajo las condiciones de producción más modernas para el comercio minorista de alimentos alemán y numerosas redes de distribución.
En 2022 se puso en marcha otra planta de producción en Schwabach. En esta se fabrican nuestras pastas. La cantidad diaria de producción es de aproximadamente 40 toneladas.
Hoy, Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH en Schwabach produce aproximadamente 80 toneladas diarias y emplea a alrededor de 180 personas. El surtido se ha ampliado a cerca de 300 artículos e incluye especialidades de embutidos de Europa del Este, así como Pelmeni y Wareniki (empanadillas).
El estándar de calidad e higiene existente (disponible) en nuestra empresa cumple con altos requisitos. Esto está confirmado por certificaciones internacionalmente reconocidas como la IFS Food.
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Fundación de la empresa
1996 en Fürth (Baviera)
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Empleado
180 (Estado: mayo/2023)
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Producción:ca
80 Toneladas/día
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Grupo Monolith
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Premios
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Nuestras marcas
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Historia
