100 г салам се произвеждат от 146 г свинско месо. Съставки: Свинско месо, готварска сол, подправки, декстроза, малтодекстрин, екстракти от подправки, аромати, антиоксидант (E316), оцветител (E120), усилвател на вкуса (E621), консервант (E250), регулатор на киселинността (E575), дим от букова дървесина. Обвивка на колбаса неядлива (говежда).