В производствените процеси на месопреработвателната и тестена фабрика Monolith се вземат предвид традициите в производството на храни в ОНД и Източна Европа, както и високите изисквания на германската хранително-вкусова промишленост за качество и безопасност.
Компанията произвежда етно-храни и източноевропейски специалитети. На първо място е известна като производител на първокласни руски колбаси. Така че, ако искате да купите руски колбаси, продуктите на МоноЛит месопреработвателна и тестена фабрика са най-добрият избор.
Това включва руски колбаси като варени колбаси, варени сухи колбаси, сушени на въздух колбаси, дробни колбаси и други видове. Особено популярни руски деликатеси са "Докторска колбаса" и "Сало" (шпек). Освен това асортиментът, състоящ се от около 300 артикула, включва и румънски колбаси, наденички, боквурст, шпек и месни деликатеси от собствените марки GERMES и Три поросенка (Tri porosenka).
Нашите наденици са особено ценени, тъй като вкусът им буди красиви детски спомени. Гордостта на нашето предложение са пелмени и вареники – тестени торбички с различни пълнежи.
Зад успеха на компанията стоят не на последно място усилията на многонационалния персонал. Технологичните инженери, отговорни за рецептите и спазването на производствените процеси (от приемането на суровините до изпращането на
готови продукти за супермаркетите), произхождат от ОНД и Румъния.
Към техниците се числят бивши служители на водещи германски производители на храни. Месото и подправките се доставят изключително от местни доставчици с безупречна репутация.
