Вперше фабрика Monolith Fleisch- und Teigwaren взяла участь у спеціалізованій виставці Evenord.
Це найвпливовіший форум для південнонімецької харчової промисловості, який цього року відбувся вже в 48-й раз.
Всього на виставці, що відбулася в жовтні в Нюрнберзі, було представлено 153 компанії, більшість з яких походили з м'ясопереробної промисловості, гастрономії та готельного бізнесу.

Серед 6000 відвідувачів заходу були фахівці суміжних галузей: постачальники сировини та обладнання, рітейлери та фахівці з продажу, виробники упаковки та представники логістичних компаній.

Одним із відкриттів виставки, на які звернули увагу багато учасників, були безшкірні ковбаски, розроблені техніками фабрики Monolith Fleisch- und Teigwaren, які є унікальними для європейського ринку. Протягом виставки гості на стенді компанії з'їли близько 1500 штук цих новаторських ковбасок.