Особой специализацией производства мясной и мучной фабрики Monolith являются румынские деликатесы и семигородские продукты питания. В частности, фабрика производит вкусные румынские колбасы в широком ассортименте самых разных сортов.

Страна Румыния известна своими вкусными мясными блюдами и особенно вкусными колбасными изделиями. Мясная и мучная фабрика Monolith производит румынские колбасы по оригинальному рецепту и продаёт их под торговой маркой «Gustul României». В переводе это означает «Вкус Румынии», и название действительно отражает суть: румынские колбасы фабрики Monolith изготавливаются не только по традиционным рецептам. Также привлекаются технологи из Румынии, которые благодаря своим знаниям и свежему, качественному сырью производят лучшие румынские колбасы. К румынским колбасным деликатесам фабрики Monolith относятся, в частности, сосиски «Cremwursti», различные варёные колбасы, такие как «Parizer de porc», печёночная колбаса, заливное, чесночная колбаса, разные виды салями и ветчины, копчёные и солёные колбасы и многое другое.

Характерный и неповторимый вкус семигородских продуктов питания очень популярен среди многих эмигрантов из Восточной Европы, СНГ и других стран. Но и немецкий покупатель обязательно найдёт своего фаворита среди всех румынских деликатесов.