Впервые фабрика Monolith Fleisch- und Teigwaren приняла участие в специализированной выставке Evenord.
Это самое влиятельное форум для южнонемецкой пищевой промышленности, который в этом году прошёл в 48-й раз.
Всего на выставке, которая проходила в октябре в Нюрнберге, было представлено 153 компании, большинство из которых принадлежали мясоперерабатывающей промышленности, гастрономии и гостиничному бизнесу.

Среди 6000 посетителей мероприятия были специалисты из смежных отраслей: поставщики сырья и оборудования, ритейлеры и специалисты по сбыту, производители упаковки и представители логистических компаний.

Одним из открытий выставки, на которое обратили внимание многие участники, стали безкожные колбаски, разработанные техниками фабрики Monolith Fleisch- und Teigwaren, уникальные для европейского рынка. В ходе выставки гости на стенде компании съели около 1500 штук этих новаторских колбасок.