A Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik passou pela auditoria IFS pelo terceiro ano consecutivo com a distinção „Higher Level“. O certificado IFS Food resume os requisitos para a produção, embalagem e venda de alimentos, abrangendo assim uma série de normas alimentares, de produto e de serviço.

Para o fabricante de comida étnica da Europa de Leste, a auditoria IFS de 2018 foi muito positiva e trouxe os seguintes resultados:

• A segurança do produto, a qualidade do produto e os processos de produção da empresa são exemplares
• A documentação do sistema de gestão da qualidade é muito boa
• A satisfação do cliente melhorou em comparação com 2017: houve menos reclamações de clientes e autoridades em relação ao ano anterior
• A quantidade produzida de pelmeni russos, vareniki, salsichas russas e outras especialidades da Europa de Leste apresenta uma tendência crescente
• O número de colaboradores na empresa aumenta de ano para ano
• Desde o início de 2018 até ao momento atual, foram feitas reinvestimentos

Todos os anos, todas as atividades relevantes da Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik são auditadas. Isto garante a alta qualidade e a segurança dos produtos da empresa e assegura que a confiança dos seus clientes cresce de ano para ano.