Pela primeira vez, a Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik participou na feira profissional Evenord.
É o fórum mais influente para a indústria alimentar do sul da Alemanha e realizou-se este ano pela 48.ª vez.
No total, estiveram presentes na feira, que decorreu em outubro em Nuremberga, 153 empresas, a maioria das quais provenientes da indústria de processamento de carne, da restauração e do setor hoteleiro.

Entre os 6000 visitantes do evento estavam profissionais de setores relacionados: fornecedores de matérias-primas e equipamentos, retalhistas e especialistas em vendas, fabricantes de embalagens e representantes de empresas de logística.

Uma das descobertas da feira, que chamou a atenção de muitos participantes, foram as salsichas sem pele desenvolvidas pelos técnicos da Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik, únicas no mercado europeu. Durante a feira, os visitantes no stand da empresa consumiram cerca de 1500 unidades destas inovadoras salsichas.