Monolith 육류 및 반죽 제품 공장은 처음으로 Evenord 전문 박람회에 참가했습니다.
이 행사는 남독일 식품 산업에서 가장 영향력 있는 포럼이며 올해로 48번째 개최되었습니다.
10월 뉘른베르크에서 열린 박람회에는 총 153개 기업이 참가했으며, 대부분은 육류 가공 산업, 요식업 및 호텔업계에서 왔습니다.

행사에 참석한 6000명의 방문객 중에는 원자재 및 설비 공급업체, 소매업자 및 유통 전문가, 포장 제조업체, 물류 회사 대표 등 관련 업계 전문가들이 포함되어 있었습니다.

많은 참가자들이 주목한 박람회의 발견 중 하나는 Monolith 육류 및 반죽 제품 공장의 기술자들이 개발한 유럽 시장에서 독특한 껍질 없는 소시지였습니다. 박람회 기간 동안 방문객들은 회사 부스에서 약 1500개의 새로운 소시지를 맛보았습니다.