Por primera vez, Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik participó en la feria especializada Evenord.
Es el foro más influyente para la industria alimentaria del sur de Alemania y se celebró este año por 48ª vez.
En total, en la feria que tuvo lugar en octubre en Núremberg, participaron 153 empresas, la mayoría provenientes de la industria cárnica, la gastronomía y la hotelería.

Entre los 6000 visitantes del evento había profesionales de sectores relacionados: proveedores de materias primas y equipos, minoristas y especialistas en ventas, fabricantes de envases y representantes de empresas de logística.

Uno de los descubrimientos de la feria que llamó la atención de muchos participantes fueron las salchichas sin piel desarrolladas por los técnicos de Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik, únicas en el mercado europeo. Durante la feria, los visitantes en el stand de la empresa consumieron alrededor de 1500 unidades de estas novedosas salchichas.