100g Servelatu jest wytwarzane z 90g mięsa wieprzowego i 12g mięsa wołowego. Składniki: mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól kuchenna, przyprawy, dekstroza, maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy, aromaty, barwnik (E120), wzmacniacz smaku (E621), konserwant (E250), regulatory kwasowości (E262, E331), stabilizatory (E450, E451), dym z drewna bukowego. Osłonka kiełbasy niejadalna (wołowa).