O około

centrala firmy

Od 2001 w Schwabach (Bawaria)

Obszar eksportu

Europa + Szwajcaria + Anglia

Standardy jakości

IFS Food (Międzynarodowy Standard Wyróżniony)

Nasza misja

Nasi klienci są fundamentem naszej firmy. Traktujemy każdego klienta indywidualnie i dostosowujemy nasze działania do jego życzeń. Zachwycamy zarówno pod względem smaku, jak i naszego asortymentu. Tworzymy niezapomniane doznania smakowe dzięki naszym wysokiej jakości produktom spożywczym i w zgodzie z aktualnymi trendami kulinarnymi.

Ethno-Food finest jakości

Specjalizujemy się przede wszystkim w produkcji wyrobów mięsnych i wędliniarskich zgodnie z kulinarnymi tradycjami Europy Wschodniej oraz w produkcji wschodnioeuropejskich pierogów, takich jak pelmeni i vareniki. Asortyment produktów jest stale poszerzany. Również istniejące produkty są nieustannie rozwijane. Obecnie do asortymentu dołączyły także naleśniki, gyoza czy cevapcici. W momencie rozpoczęcia produkcji w 1996 roku główną grupą docelową Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH była przede wszystkim ludność pochodząca z Europy Wschodniej i byłych krajów WNP. Produkty firmy są obecnie dostępne dla klientów z całej Europy. Dzięki rozszerzeniu i aktualizacji naszego asortymentu sprzedażowego udało się pozyskać coraz to nowe grupy odbiorców. Dziś miejscowa ludność wykazuje coraz większe zainteresowanie nie tylko w Niemczech, ale we wszystkich krajach, w których dostępne są nasze produkty.

Liczby i fakty

Pochodzenie dzisiejszej firmy Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH sięga roku 1996. Produkcja pod nazwą firmy „GERMES Lebensmittel” rozpoczęła się w Fürth przy dziennej wydajności nieco poniżej 5 ton. Bazując na
Wzrost popularności specjalności z kiełbas i wyrobów ciastkarskich był konsekwencją stałego rozwoju. Rozszerzenie produkcji udało się dzięki nowemu zakładowi produkcyjnemu w Norymberdze. Jego potencjał (prawie 10 ton dziennie) został również wyczerpany w 2001 roku, w związku z czym produkcja została przeniesiona do Schwabach. W momencie uruchomienia przedsiębiorstwa zatrudnionych było tam około 30 osób. Asortyment obejmował 130-140 artykułów. Na powierzchni produkcyjnej ponad 3800 m2 i terenie zakładu o powierzchni 10 000 m², obecnie w najnowocześniejszych warunkach produkcyjnych wytwarzane są produkty najwyższej jakości dla niemieckiego handlu detalicznego artykułami spożywczymi oraz licznych sieci dystrybucji.

W 2022 roku uruchomiono kolejną halę produkcyjną w Schwabach. To tam wytwarzane są nasze wyroby makaronowe. Dzienne ilości produkcji wynoszą około 40 ton.

Obecnie Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH w Schwabach produkuje łącznie około 80 ton dziennie i zatrudnia około 180 pracowników. Asortyment został rozszerzony do około 300 artykułów i obejmuje wschodnioeuropejskie specjały wędliniarskie oraz pelmeni i warieniki (pierogi).

Obowiązujące u nas standardy jakości i higieny spełniają wysokie wymagania. Potwierdzają to międzynarodowo znane certyfikaty, takie jak IFS Food.