Ingrediënten: 85% varkensvlees, drinkwater, keukenzout, knoflook, kruiden, dextrose, kruidenextracten, rum, kruidenmengsel, antioxidatiemiddelen (E300, E301), kleurstof (E120), smaakversterker (E621), conserveermiddel (E250), zuurteregelaars (E262, E331), stabilisatoren (E450, E451), natuurlijke darm (varken), beukenhoutrook. Verpakt onder beschermende atmosfeer.