No 2018. gada 12. līdz 13. septembrim Monolith grupa sevi parādīja no labākās puses REWE preču biržā Landshutā. Birža ir B2B tikšanās vieta tirgus vadītājiem un preču iepircējiem, kuri, cita starpā, meklē kvalitatīvu etno-pārtiku. Šajā jomā Monolith grupa ir profesionālis: REWE biržā tā piedalījās kā eksperts un sistēmas piegādātājs Austrumeiropas specialitātēm.

„Labs ēdiens apvieno labus cilvēkus“ – to jau zināja Sokrāta laikos. Šī gudrība piepildījās arī REWE preču biržā: Monolith gaļas un mīklas izstrādājumu fabrika savā stendā apkalpoja apmeklētājus ar svaigi vārītiem pelmeņiem un varenikiem, tā iegūstot daudz jaunus klientus.

Monolith grupas mērķis ir apmierināt gala patērētāju pieprasījumu pēc viņu ierastajiem pārtikas produktiem. Cilvēki, kas nāk no Austrumeiropas un dzīvo Vācijā, ir ļoti ieinteresēti tradicionālajos savas dzimtenes ēdienos. Viņiem tas nozīmē gabaliņu mājās tālumā. Taču arī vācu patērētāji kļūst arvien atvērtāki pārtikai no citām kultūrām. Viņiem etno-pārtika nav tikai maņas un kulinārijas bagātinājums, bet arī iespēja daudzveidīgi attīstīt savu kulinārijas meistarību.