Monolith gaļas un mīklas izstrādājumu fabrikas ražošanas procesos tiek ņemtas vērā pārtikas ražošanas tradīcijas NVS un Austrumeiropā, kā arī augstās Vācijas pārtikas rūpniecības prasības kvalitātei un drošībai.
Uzņēmums ražo etno ēdienus un Austrumeiropas specialitātes. Pirmkārt, tas ir pazīstams kā augstākās kvalitātes krievu desu ražotājs. Tātad, ja vēlaties iegādāties krievu desu, Monolith gaļas un mīklas izstrādājumu fabrika ir lieliska izvēle.
Tajā ietilpst krievu desu izstrādājumi, piemēram, vārītās desas, ilgstoši vārītās desas, gaisā kaltētas desas, aknu desas un citas šķirnes. Īpaši populāras krievu delikateses ir Doktorskaja Kolbasa un Salo (speķis). Turklāt aptuveni 300 preču sortimentā ir arī rumāņu desa, desiņas, bockvurst, speķis un gaļas delikateses no zīmoliem GERMES un Три поросенка (Tri porosenka).
Mūsu desa ir īpaši novērtēta, jo tās garša atmodina skaistas bērnības atmiņas. Mūsu piedāvājuma lepnums ir pelmeņi un vareniki – mīklas kabatiņas ar dažādām pildījuma variācijām.
Uzņēmuma panākumu pamatā ir ne mazāk kā daudzvalodu darbinieku pūles. Procesu inženieri, kas atbild par receptūru un ražošanas procesu ievērošanu (sākot no izejvielu saņemšanas līdz gatavo produktu nosūtīšanai
gatavie produkti, kas nonāk lielveikalos), nāk no NVS un Rumānijas.
Par tehniķiem tiek uzskatīti bijušie vadošo Vācijas pārtikas ražotāju darbinieki. Gaļa un garšvielas tiek iegūtas tikai no vietējiem piegādātājiem ar nevainojamu reputāciju.
