Vi har i första hand specialiserat oss på tillverkning av kött- och korvprodukter enligt de kulinariska traditionerna från Östeuropa samt östeuropeiska degknyten som Pelmeni och Wareniki. Produktsortimentet utökas ständigt. Även befintliga produkter vidareutvecklas kontinuerligt. Numera ingår även pannkakor, Gyoza och Cevapcici i produktsortimentet. Vid produktionsstarten år 1996 utgjorde framför allt befolkningen från Östeuropa och de tidigare CIS-länderna en stor målgrupp för Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH. Företagets produkter finns numera tillgängliga för kunder i hela Europa. Genom utvidgning och uppdatering av vårt försäljningssortiment har nya målgrupper kontinuerligt kunnat nås. Idag visar den inhemska befolkningen inte bara i Tyskland utan i alla länder där våra produkter finns tillgängliga ett allt större intresse.