100 g Salami werden hergestellt aus 74g Schweinefleisch und 58g Rindfleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Aromen, Antioxidationsmittel (E316), Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E575), Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar (Rind).