100 g Kochsalami werden hergestellt aus 108g Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Raucharoma, Farbstoff (E120), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säureregulatoren (E262, E331), Stabilisatoren (E450, E451), Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar (Rind).