100g Servelat παρασκευάζονται από 79g χοιρινού κρέατος και 18g βοδινού κρέατος. Συστατικά: χοιρινό κρέας, βοδινό κρέας, αλάτι, μπαχαρικά, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, εκχύλισμα μαγιάς, αρώματα, χρωστική (E120), ενισχυτής γεύσης (E621), συντηρητικό (E250), ρυθμιστές οξύτητας (E262, E331), σταθεροποιητές (E450, E451), καπνός οξιάς. Φλοιός λουκάνικου μη βρώσιμος (βοδινός).