Κεντρικά γραφεία εταιρείας

Από το 2001 στο Schwabach (Βαυαρία)

Περιοχή εξαγωγής

Σε όλη την Ευρώπη + Ελβετία + Αγγλία

Πρότυπα ποιότητας

IFS Τρόφιμα (Διεθνές Πρότυπο Χαρακτηριστικών)

Η αποστολή μας

Οι πελάτες μας είναι το θεμέλιο της επιχείρησής μας. Αντιμετωπίζουμε κάθε πελάτη ατομικά και κατευθύνουμε τις ενέργειές μας σύμφωνα με τις επιθυμίες του. Ενθουσιάζουμε τόσο όσον αφορά τη γεύση όσο και το φάσμα των προϊόντων μας. Δημιουργούμε με τα υψηλής ποιότητας τρόφιμά μας και σε αρμονία με τις τρέχουσες τάσεις της διατροφής μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Ethno-Food εκλεκτής ποιότητας

Ειδικευόμαστε κυρίως στην παραγωγή κρεάτων και αλλαντικών σύμφωνα με τις γαστρονομικές παραδόσεις της Ανατολικής Ευρώπης, καθώς και σε ανατολικοευρωπαϊκά ζυμαρικά όπως τα Pelmeni και τα Wareniki. Η γκάμα προϊόντων επεκτείνεται συνεχώς. Παράλληλα, τα υπάρχοντα προϊόντα εξελίσσονται διαρκώς. Πλέον, στην γκάμα προϊόντων περιλαμβάνονται επίσης τηγανίτες, Gyoza και Cevapcici. Κατά την έναρξη της παραγωγής το 1996, ο πληθυσμός που προερχόταν κυρίως από την Ανατολική Ευρώπη και τις πρώην χώρες της ΚΑΚ αποτελούσε το βασικό κοινό-στόχο της Monolith Fleisch- und Teigwaren GmbH. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι πλέον διαθέσιμα σε πελάτες σε ολόκληρη την Ευρώπη. Μέσω της επέκτασης και της ανανέωσης της γκάμας πωλήσεών μας, καταφέραμε να προσεγγίσουμε συνεχώς νέες ομάδες-στόχους. Σήμερα, ο ντόπιος πληθυσμός δείχνει ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον όχι μόνο στη Γερμανία, αλλά σε όλες τις χώρες όπου διατίθενται τα προϊόντα μας.

Αριθμοί και γεγονότα

Η προέλευση της σημερινής Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH χρονολογείται από το 1996. Η παραγωγή υπό την επωνυμία «GERMES Lebensmittel» ξεκίνησε στο Φύρτ με ημερήσια δυναμικότητα σχεδόν 5 τόνων. Ξεκινώντας από
Η δημοτικότητα των ειδών λουκάνικου και ζυμαρικών οδήγησε σε σταθερή ανάπτυξη. Μια επέκταση της παραγωγής επιτεύχθηκε μέσω μιας νέας μονάδας παραγωγής στη Νυρεμβέργη. Το δυναμικό της (σχεδόν καθημερινά 10 τόνοι) εξαντλήθηκε επίσης το 2001, με αποτέλεσμα η παραγωγή να μεταφερθεί στο Σβάμπαχ. Κατά την έναρξη λειτουργίας της εταιρείας, απασχολούνταν εκεί περίπου 30 άτομα. Η γκάμα προϊόντων περιελάμβανε 130-140 είδη. Σε μια παραγωγική επιφάνεια άνω των 3800 m2 και σε έκταση 10.000 m², παράγονται σήμερα υπό τις πιο σύγχρονες συνθήκες παραγωγής κορυφαία προϊόντα για το γερμανικό λιανεμπόριο τροφίμων και πολλά δίκτυα διανομής.

Φόρτωση βίντεο:

Το 2022 ξεκίνησε η λειτουργία μιας ακόμη μονάδας παραγωγής στη Schwabach. Σε αυτήν παράγονται τα ζυμαρικά μας. Η ημερήσια παραγωγή ανέρχεται σε περίπου 40 τόνους.

Σήμερα, η Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik GmbH στη Schwabach παράγει συνολικά περίπου 80 τόνους ημερησίως και απασχολεί περίπου 180 εργαζόμενους. Η γκάμα προϊόντων έχει επεκταθεί σε περίπου 300 είδη και περιλαμβάνει ανατολικοευρωπαϊκές λουκάνικες σπεσιαλιτέ καθώς και Pelmeni και Wareniki (ζυμαρικά γεμιστά).

Το υπάρχον πρότυπο ποιότητας και υγιεινής που εφαρμόζουμε ανταποκρίνεται σε υψηλές απαιτήσεις. Αυτό επιβεβαιώνεται από διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις όπως η IFS Food.

  • Ίδρυση της εταιρείας

    1996

    στο Fürth (Bayern)

  • Υπάλληλος

    180

    (Κατάσταση: Μάιος/2023)

  • Παραγωγή:ca

    80

    Τόννοι/Ημέρα

  • Monolith Gruppe

  • Βραβεία

  • Οι Μάρκες μας

  • Ιστορία