100 g σαλάμι μαγειρεμένο παρασκευάζονται από 116 g χοιρινού κρέατος. Συστατικά: χοιρινό κρέας, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, εκχυλίσματα μπαχαρικών, εκχύλισμα μαγιάς, αρώματα, ενισχυτής γεύσης (E621), συντηρητικό (E250), ρυθμιστές οξύτητας (E262, E331), σταθεροποιητές (E450, E451), καπνός οξιάς. Φλοιός λουκάνικου μη βρώσιμος (βοδινό).