100 g Kochsalami werden hergestellt aus 116g Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Aromen, Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säureregulatoren (E262, E331), Stabilisatoren (E450, E451), Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar (Rind).